原文发表于同名公众号“神小刀”

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前 言

几天前看到一则消息，费玉清以发出一封亲笔信的方式，宣布在2019年巡回演唱会结束后，正式退出演艺工作。信中他这样写：“当父母亲都去世后，我顿失了人生的归属，没有了他们的关注与分享，绚丽的舞台让我感到更孤独。”

不由得想起整整20年前，大学里我们班参加录制央视一档叫做《读书时间》的栏目，当期嘉宾是吴文藻和冰心的女儿吴爽女士。她谈到母亲的离世，神态语言极为平静，我至今记忆犹新：“在我们家有一个规矩，活着的人得好好儿的活着，难受劲儿过了，该干什么还得干什么。”

没有孰高孰低。私以为，两位面对“父母在，人生尚有来处；父母去，人生只剩归途”的唏嘘却有如此截然不同的明悟和处理，一定同他们自年幼时起受到的养育和教导方式不同有关。

作为一个母亲，我可能更加偏向吴氏家训。

从心底里希望，我女儿，那个曾经肥肥小小、怎么看怎么傻的小姑娘，她和她自己、和她周遭的人、和这个世界建立良性互动关系，这样她才能在我们分别以后，依然活在阳光里，在难受劲儿过了以后。

和她在一起的每一天，我都在为此做准备，虽然我们都没有意识到。

在我看来，也许这就是爱和养育的意义。

但是，这真的不是一篇煽情文，而是一篇实实在在的说明文。

而且是写给老母亲看的说明文。如果你是通过小刀姐夫及相关风控/互金/Blockchain/三国志/国际象棋/Big Sword足球队......的圈子关注小刀姐的中年老父亲，请一定把本文转发给家里的领导，因为大概率你看了也没用。

你以为小刀姐夫看了就有用吗？不存在的，如果我和乖女停止思考每天吃什么，他就会饿死。

因为这次我们先从吃说起——有一位老先生说的好，吃是第一生产力，是人类进步的阶梯（大雾）。

前两天，C同学问我：“小刀姐，我儿两岁半怎么有鼻窦炎了，容易感冒，做过好些次雾化，怎么办？”

上个月，T同学问我：“姐啊，你看我儿长得白白胖胖，就是有点爱出汗，空调一吹就打喷嚏流鼻涕，为啥？”

某天看到一位土豪妈晒出来一张照片，图中她喜滋滋托着一个裱着五颜六色肥厚奶油花朵的蛋糕：“可怜我儿今天发烧到38度5，虽然没有胃口，但是看到妈妈亲手烘培的蛋糕，还是美美地吃了小半个～看着小胖子满足的吃相，妈妈再辛苦也值了！”

…………

我简直不知道说什么好。

别怪我毒舌，以上这老几位有一个算一个，甭管跟我多么过命的交情，我都会抱拳尊称一声“坑娃专家您好！”

希望你被扎得千疮百孔的心将来会庆幸早早有个人一巴掌呼醒了你。

以上几位小朋友的状况，其实全都可以归咎于饮食结构：

C同学儿子的饮食多肉多糖，不吃绿叶蔬菜，外婆每天至少喂4种水果，认为吃土豆冬瓜红薯就是摄入了蔬菜。体征上，小儿头发少光泽，大眼袋，严重鼻炎，经常感冒咳嗽，过敏性体质，极易生病。

T同学儿子的饮食则是多奶制品多海鲜多淀粉类食物，不爱吃绿叶蔬菜，父母经常带着寻找各式美食，半岛酒店的下午茶，Café 103的自助餐，全港最好吃的牛角包……某日晚餐菜单：菲佣准备的三文鱼，大带子，炒蘑菇玉米粒，土豆起司，柑橘，牛奶。体征上，就像妈妈描述的，特别容易出汗，过敏性鼻炎，常打喷嚏流鼻水。

至于喂一个发烧到38.5度的小胖子吃半个奶油蛋糕的土豪妈，你上海滩随便找持证上岗的中西医，如果其中一位赞成你的喂养，我立马把我的刀撅成烧火棍吞下去或者表演大石碎胸口胸口碎大石，你任意选一样！

排除先天基因可能性，饮食习惯很大程度直接决定了孩子的体质、生长发育中出现的问题，以及成年后的疾病发病率。

很多老母亲因为身在职场，要兼顾事业和鸡娃分身乏术——即使是全职妈妈，因为每日陪读气滞肝郁，常常徘徊在一时母慈子孝一时天崩地裂的精分边缘，亦已经筋疲力尽——遂将每日餐桌上的内容提供权交予老人或者阿姨，这也是无奈之举，完全可以理解。

但是，真心希望你们不要放弃餐桌内容的决定权，因为你自己才是孩子的第一责任人，也是ta的最后一道屏障。

如果你放弃思考，放弃学习，放弃对养生的追求（你以为中年油腻男保温杯泡枸杞才是养生就错了），意味着你在一定程度上放弃了让孩子拥有一个健康体质的美好愿望。

除非，你们家的老人和/或阿姨比你更懂得什么是脏腑相生，什么是科学喂养。

反正我没有这样给力的backup。

养生，应当从孩提时开始。

我在近40高龄时才开始学习粗浅的中医养生知识。在这时才发现，很多概念和知识点模模糊糊有所印象，比如五脏五行相生相克，比如不时不食，比如春生夏长秋收冬藏，就像非常久远的儿时读过的诗词，虽然很多年没有再温习过，却象蚀刻于心上的隽永情怀，在某些需要的时刻自然而然跃上心头。

其实，这些都是小的时候，我那久病成医的妈妈在茶余饭后絮絮道来，在我成年后漂泊异乡之时指导了我安身立命的遗泽啊。

我也认真的希望，今天我唠唠叨叨跟女儿说起的“要喝与身体同温的温水/不要直接吃冰箱里拿出的食物/不吃反季蔬果/早上吃片仔姜/莫吃刺身/水果寒凉不要贪多/8点以后不再进食/每晚睡前泡脚/尽量不下冷水/保持运动的多样性/吃八分饱就够/白露身不露/不急不躁，不要大喜大悲，胜不骄败不馁......”可以让她在形成习惯之后健康成长，弃疾去病，福寿绵长。

这可能是我能给她的最好的礼物。

所以，再忙，也请你不要放弃时时学习，不要放弃looking into孩子的每日饮食，不要放弃纠正过去的偏差，因为没有人比你更有责任养育一个健康的孩子。

对于孩子来说，营养之源就是一日三餐。一日三餐不好好吃，你给ta多少奶酪维生素蛋白粉各种口服液都没有用，甚至有害。根据世界营养学公认的食物营养金字塔（如图），孩子（其实成人也一样）每餐的饮食结构应该首要以五谷杂粮和蔬菜为主。

在很多经历过物资匮乏时代的长者的观念中，肉、水果、营养品都是好东西，应该给宝贝金孙多多补充，尤其是晚餐。因为早餐太匆忙，午餐在学校解决（你懂的），只有晚餐，可以定定心心吃多吃好，遂将一天的营养都压在这顿晚餐里。吃完往往还觉得不够，饭后来几种水果，睡前再喝一大杯奶或者美美地吃一块妈妈亲手烘焙用料讲究充足的蛋糕（糖，奶，蛋，黄油，面粉，果酱）。

我的朋友、南京中医药大学内科学博士吴华医生认为，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，肉蛋奶不应当成为日常饮食的主要成分。这些高蛋白、高糖份物质其实会使得孩子的脾胃长期负担过重而导致消化不良，无法有效地运化吸收；且因脾土生肺金，脾胃不和多半会引起呼吸系统疾病，同时，肺主皮毛，肺经不良也会引起过敏性湿疹、皮炎等疾病。所以，肺系疾病应发时治肺，平时健脾。

另外特别说明，以上所指蔬菜指的是绿叶蔬菜。不是根茎类蔬菜，更不能以水果代替。油炸的薯条，鸡汁土豆泥，红烧的茄子，白糖蘸的芋艿，广东人爱吃的黄金番薯糖水，都不是这里所指的蔬菜，因为它们都无法提供绿叶蔬菜中的纤维素。

一个3-7岁的孩子，每天至少摄入200克绿叶菜；7-12岁的孩子需要350克以上；12岁以上的孩子则应达到至少1斤。

是不是看起来很多？焯个水就只剩一坨了啊亲。

孩子不爱吃绿叶菜怎么办？你得想辙啊老母亲，出尽百宝绞尽脑汁也要让ta爱上蔬菜。你去问多少个中医都好，所有胃强脾弱（你很欣慰看到ta吃很多可是苦恼于ta身体又瘦又小眼袋大面色不华）、夜寐不安、烦躁盗汗、肥胖、早发育甚至抽动症小儿，饮食的第一要义都是要吃！蔬！菜！

把蛋白质多放一点到早餐。

--觉得娃早上没胃口？试问昨晚塞了那么多又消耗不了谁能早上起来再吃顿大餐？

--早上起来煎块三文鱼/牛排很难？早点起床或者交待给老人/阿姨代劳就行。

晚餐一定不要太晚太多肉吃太饱，因为夜晚是代谢最为缓慢的时候，脏腑包括肠胃都需要休息，摄入大量营养将导致胃不和则夜不安，体内热量太高无法消耗则食积夜寐大汗淋漓，第二天早上起不来，精神委顿食欲不开。

周而复始，恶性循环。

我女儿好朋友的娘，老大不吃荤，老二不吃素，老母亲为了均衡饮食研究包饺子包馄饨做肉松做蔬菜汁面条做玫瑰酱XO酱，生生的炼成了儿童饮食专家。

世上哪有不会吃的娃，只有不动脑的娘。