By 清汤_挂面
用料
- 肥瘦馅儿 600g
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 60g
- 太太乐鸡精 少许
- 花椒 2g
- 生姜 30g
- 葱 30g
- 香叶 2片
- 水 60g
- 调味
- 味达美臻品耗油 10g
- 味达美初榨原酿生抽 10g
- 味达美臻品料酒 10g
- 盐 5g
- 五香粉 3g
- 白胡椒粉 2g
做法步骤
1、我用的前腿肉，一定让店老板多娇几遍，这样子肉丸会更细腻
2、提前泡葱姜水，60g水中加入姜片，葱，花椒粒，香叶
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 02:06:03作者：YD166手机阅读>>
By 清汤_挂面
1、我用的前腿肉，一定让店老板多娇几遍，这样子肉丸会更细腻
2、提前泡葱姜水，60g水中加入姜片，葱，花椒粒，香叶
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