2、西红柿表面划十字,开水烫一下去皮,再切碎;辣椒去蒂后也切碎,不吃辣可不加辣椒。
3、猪肉最好带点肥肉,口感不会太柴,把猪肉切碎,肥肉部分单独放一边。
4、配菜我用来油菜和干豆腐,油菜清洗干净后切成小段,干豆腐切丝,开水烫一下。
5、炒锅烧热加适量植物油,下入肥肉碎煸炒一会,让油脂析出一些,再加入瘦肉碎煸炒均匀,加入生抽、老抽煸炒上色,加白胡椒粉、葱姜蒜煸炒均匀。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 02:39:34作者:YD166手机阅读>>
2、西红柿表面划十字,开水烫一下去皮,再切碎;辣椒去蒂后也切碎,不吃辣可不加辣椒。
3、猪肉最好带点肥肉,口感不会太柴,把猪肉切碎,肥肉部分单独放一边。
4、配菜我用来油菜和干豆腐,油菜清洗干净后切成小段,干豆腐切丝,开水烫一下。
5、炒锅烧热加适量植物油,下入肥肉碎煸炒一会,让油脂析出一些,再加入瘦肉碎煸炒均匀,加入生抽、老抽煸炒上色,加白胡椒粉、葱姜蒜煸炒均匀。
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