步骤2：揉好的面团放回揉面桶里，盖上一块湿布，静放30分钟左右，第一次发酵完成，变大至原来的2倍。
步骤3：用力揉搓，把面团的空气挤掉，然后分25克一个小面团。
步骤4：用擀面杖把面团擀薄，包子皮就做好。包子皮的外边要薄，里面厚，包子的皱褶就会好看。
步骤5：包子馅的制作，猪肉去皮，洗净切片，放入绞肉机，搅碎。我用的是家庭型的小绞肉机，需要切片再绞肉，整块肉会卡。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 04:01:39作者：YD166手机阅读>>
步骤2：揉好的面团放回揉面桶里，盖上一块湿布，静放30分钟左右，第一次发酵完成，变大至原来的2倍。
步骤3：用力揉搓，把面团的空气挤掉，然后分25克一个小面团。
步骤4：用擀面杖把面团擀薄，包子皮就做好。包子皮的外边要薄，里面厚，包子的皱褶就会好看。
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