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油酥糖饼是一道家常面食，色泽金黄，香酥可口，做法也比较简单，大人小孩都爱吃。

今天就给大家分享一道油酥糖饼的家常做法，喜欢自己动手做饭的朋友，有空可以试一下。

具体做法请看我们的操作：

准备一个和面盆，倒入面粉300克左右，加入食盐半勺，用来增加面粉的筋性，加入适量温水，边加边搅拌，再加入少许植物油，这样可以使和成的面团柔软细腻。

用手反复揉搓，把面团揉光滑，在上面抹一层植物油，防止面团风干，放在一边醒面半个小时。

在这个时间，我们做一点油酥：

取一个小盆，倒入一两面粉，加入适量的植物油，边加边搅拌，再揉成面团，用刮板压平揉好备用。