秋西葫芦要选择耐热、抗病的品种，如早青一代、玉丰、圣玉等。

7月底或8月初，在前茬作物收获后，及时耕翻整地，每667m2施腐熟有机肥4000kg，磷酸二铵25kg。

秋西葫芦播种时间一般在8月中旬，露地直播。这时正值高温多雨季节，土壤湿度和空气湿度都比较大，生长发育快，因此，秋播西葫芦的行距应大些，一般按行距60cm，株距40cm进行播种。

①中耕除草

秋西葫芦栽培季节正值高温多雨季节，前期温度高、湿度大，易徒长，田间杂草生长迅速，必须及时深中耕、勤中耕。秋西葫芦怕涝怕水渍，每次大雨过后都要及时排水、中耕，松土散墒，防止杂草丛生。