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红酒糟入菜是福州一大特色。酒糟的醇香不仅去腥，还丰富了黄花鱼的口感。让我想起了小时候放学回家，总是从家门口就能闻见奶奶做的酒糟鱼的香气。
百家汇地道闽菜
这家其貌不扬的闽菜馆，是很多人的秘密食堂，荔枝肉一过中午12点就售罄！地址：台江区交通路8-12号
【酒糟鱼】
酒糟可是福州人的名片，店家自己酿的糟带着发酵的酒味，不仅能去腥味还能增香。
酒糟鱼用的是黄瓜鱼，鱼肉很嫩，用筷子轻轻一夹就能掰断，入口后的鱼肉很鲜美。
大概是海鱼的缘故，可能有点偏咸，但完全不影响它的美味，下饭吃刚刚好！
陈金兰饮食店
人均30吃到撑！这家开在深巷里的老菜馆，跟着导航也找不到路！地址：鼓楼区水部街道柳前巷4号
【福州糟鱼】
每到过年你是不是都在为年夜饭发愁不知道要吃什么?不知道要怎么做？没关系~这份福州年夜饭菜单快收好！管爷教做菜年夜饭菜单...
2022-11-19 06:52:32查看全文 >>
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2022-11-19 07:28:50查看全文 >>
福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽...
2022-11-19 07:00:59查看全文 >>
原文：［肉鲊］：肉鲊，惟吾杭有之，以干肉皮煮熟，刮去油，铇为薄片，暴燥，久藏不坏，用时以凉开水侵软，盐花、麻油、芝麻拌食...
2022-11-19 07:21:41查看全文 >>
福州卤味铺子里的荔枝肉，往往有两种。一种色泽金黄，一种则色泽红艳，别怕，那可不是色素，而是用了「糟」。糟，是福州人酿青红...
2022-11-19 07:27:01查看全文 >>
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2022-11-19 06:56:53查看全文 >>
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2022-11-19 07:34:58查看全文 >>
在最早的篮球比赛，篮球比赛场上分为5个位置：PF：Power Forward， 大前锋，4号位。又称为强力前锋，在中国也...
2022-11-19 07:08:43查看全文 >>
无论哪方面都需坚持练习下去，这样才能厚积薄发。今天就来说说基础的运球。一般来说运球时不采用脚尖触球，刚开始练习时以低频...
2022-11-19 06:51:49查看全文 >>
篮球运动中运球是篮球技术的基本功，练好运球也能够提高篮球其他的技术。而初学者一开始练习篮球的时候不宜过快地做运球突破，...
2022-11-19 06:57:07查看全文 >>
