不知道你们有没有吃过奥尔良鸡肉做馅的包子,这是小汐最近的新宠。本来就挺喜欢吃肯爷爷家的奥尔良鸡翅的,所以这款奥尔良鸡肉包子必须也成为我2020年度最喜爱的包!
虽然包子皮的软暄程度也是评价一个包子优差的标准之一,但包子的馅儿必须才是重点打分项。虽然小汐也喜欢鲜肉包,但有一个最无奈的痛处,就是99%的鲜肉包子都有肥肉。本人实在不爱吃肥肉(但咸肉粽子里的肥肉是例外的),而这款包子每一口都是妥妥的鸡肉,实在让我中箭!
粽子有咸甜之争,在包子的江湖里也分咸甜二派。有人就是喜欢甜馅儿,顺便把它当成甜品吃,早餐一个甜包子配豆浆也是美滋滋的。
论到甜馅,紫薯应该是近年来最欢迎的包子馅儿之一吧?在豆沙独大的时候,小汐每次吃甜包都只会想到豆沙,但自从知道了紫薯的营养价值之后就开始劈腿紫薯。不过真正让我变心的原因,还是因为紫薯包子实在是比较豆沙包好吃啦!
有些时候,素菜也能反仆为主!比如梅菜扣肉里的梅菜,和雪菜肉丝里的雪菜……也有集美们觉得咸菜才是最好吃的包子馅儿。因为它……其实根本不需要理由,喜欢就是喜欢,没有为什么。
“虾饺、烧卖、叉烧包……”叉烧包,我要叉烧包!
每个去品尝广式茶楼点心的人应该都不会错过叉烧包吧?叉烧包绝对是最具有广东特色的包点之一……没有之一!
什么馅儿的包子是你的最爱?选择叉烧包的肯定都是广东姐妹吧?