By 杨岁岁 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡爪 10个
• 鹌鹑蛋 80克
• 莲藕 半节
• 调料：
• 味达美臻品料酒 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美臻品特级生抽 1勺
• 味达美冰糖老抽酱油 1勺
• 味达美醇香米醋 1勺
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
• 大葱 15克
• 姜 3片
• 香叶 2片
• 八角 2片
• 桂皮 1小块
• 蒜瓣 4瓣
• 花椒 10粒
• 食盐 2克
• 猪骨汤 适量
• 冰糖 10克

做法步骤

1、先把需要的食材提前准备好。

2、鹌鹑蛋提前煮熟去皮洗净控干水分备用。