用料

主料鸡脚350克辅料花椒半勺辣椒几个八角1个香叶2片姜适量料酒1勺烤肉料3勺孜然粉1勺芝麻适量

烤鸡脚的做法

1. 准备好鸡脚清洗干净。

2. 锅加水，放入鸡脚，加入调料。

3. 煮上15分钟关火。

4. 捞出鸡脚。

5. 加入烤肉料，孜然粉。

6. 拌匀腌起来。

7. 鸡脚摆放烤盘内。

8. 放入烤箱，190度上下火20分钟，中间取出涮点油，撒上芝麻。

9. 取出烤盘。

10. 夹出鸡脚。

烤鸡脚成品图

烹饪技巧1、鸡脚加香料煮一下，不要煮得太久。

2、煮过的鸡脚再加上烤肉料烤过，吃起来更香。