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永春糖使用后反应(永春糖吃了会怎么样)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-03-16 18:07:08作者:YD166手机阅读>>

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永春岵山镇茂霞村

熟地黄

永春糖使用后反应,永春糖吃了会怎么样(9)

熟地黄是永春一味有名的药膳,制作过程繁复至极,成品通体黑亮,外相并不喜人,却早在北宋时就被视为“三宝”。在永春,做熟地的人家并不少,有做了四五十年的老者,有传承老一辈做法的伯伯婶婶,几乎每户人家都有自己的方法。

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每到下半年,气候无雨,便是制作熟地的忙季。七月份开始酿制红粬酒,熟地九蒸九晒,都需要红粬酒。八月份左右,开始做熟地。采摘的生地要清洗干净,去皮去头尾,蒸熟后晾干,再浸泡在红酒里,置于土瓮中熬制,这样反复,历经九熬九晒,方成九制熟地。

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熟地有补血滋阴,益精填髓等功效,可入膳。著名的吃法就是熟地老鸭汤、熟地猪脚煲。

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