很久之前,游品曾经和大家分享过可乐鸡翅,很多人都被游品的高超厨艺所惊艳到了。因为多彩版可乐鸡翅着实有些另类,很多人无法接受,游品也遭遇了烹饪生涯中的大危机。
于是,游品痛定思痛,决心做一次正版的可乐鸡翅,这一次一定要一雪前耻。
虽然可乐鸡翅是道很家常的菜,但是想要做得好吃,可不是那么简单的,很多人为了让颜色更好看,还会加入老抽,而这一步,恰恰做错了。
看看这个成品的色泽,光是看到就能够断定,它一定很好吃。
此刻正在看这篇文章的朋友,你可真的是有口福了。
需要的主要原材料就只有鸡翅、姜片、可乐,至于可乐选那种,看大家自己的喜好了。
先将鸡翅两面改刀,切的时候一定要注意切得深一点,这样后续才能更好入味,直接在中间肉最厚的地方切,对它狠一点。