没有厨房纸巾也没什么关系，普通纸巾也适用，如果是自然沥干，可能时间会比较长。

锅里加入适量的油，开小火，将鸡翅放入锅里，慢慢地煎。

煎至两面金黄，如果想吃外表酥脆一点，还可以适当延长煎的时间，但是一定要时刻保持关注，一旦糊掉就功亏一篑了。

煎好之后，就可以把可乐加进去了。不用重新起锅，就用煎鸡翅的锅就可以，加入一些姜片，开大火力，把锅盖盖上一起煮，煮开后把姜片夹取出来，继续煮。

最后，就是关键的调味和上色步骤了。需要加入一点生抽，前文一开始就提到过，千万不要用老抽。