材料：排骨，牛奶半盒，胡萝卜半根，青椒一个，姜片，料酒，白醋几滴
做法：
1.排骨洗干净备用。
2.锅中放入水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，水开后保持大火，撇去浮沫，放入几滴白醋同煮。
3.小火慢炖1-1.5小时后加胡萝卜。
4.15分钟后加入青椒块，加盐，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。
/双椒排骨/
材料：200 克排骨肉，面粉2大匙，淀粉2大匙，淡酱油／生抽 1大匙，椒盐粉1茶匙，青尖椒75克，红尖椒75克，土豆150克，花椒粉1茶匙，盐少许， 大蒜3－5瓣，切丁，料酒1大匙，油一杯。
做法：
1.排骨用1大匙料酒，1茶匙椒盐粉，1大匙生抽，腌上15分钟以上。然后加入2大匙淀粉，让每片肉都裹上淀粉。
2.土豆丁用少许盐和2大匙面粉混合好，让每块土豆都裹上面粉。
3.油烧热，下土豆丁，炸成金黄色。
4.然后下肉丁，炸成金黄色，肉丁有点*样子，捞出。
5.倒掉大多数的油，只留下很少的油。
6.下蒜丁，炒出香味。
7.下土豆丁和肉丁，加1茶匙花椒粉，翻炒，让每块肉和土豆都粘上花椒粉。
8.下辣椒丁，炒到辣椒丁熟，出香味即可。
喜欢吃排骨的二狗子们在哪里
举起双手让小海棠看到
不过话又说回来
排骨好吃是好吃
就是太贵啦
