大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。

2、 今天刘嫂就来分享一下“鸡蛋新吃法”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

青椒、鸡蛋、大蒜、干辣椒、黄豆酱、生抽、白糖、食盐

4、准备两个小碗中，把鸡蛋蛋黄和蛋清分离。用筷子先把蛋白打散开，打到完全起泡泡就说明打好了，再把蛋黄同样打散开。