莲藕吃起来脆脆的口感非常的好，因此藕受到了很多人的喜爱。莲藕出淤泥而不染，味好价不高，是冬季根茎类食材中最常见的一种植物性食物。除了莲藕之外，莲子和莲子心也被我们熟知，那么你知道莲花、莲叶也能吃吗？

莲的一身可谓都是宝，从莲花、莲叶到莲子、莲子心、莲藕，5个不同部位都有不同的食疗营养价值！今天爆炸营养课堂的营养师就来具体跟大家聊聊莲。

1、吃莲花有哪些食疗作用？

最近公园里的莲花都开了，远远望去甚是好看，其实莲花除了观赏作用之外也有一定的药用价值。莲花是夏日里不可多得的养生佳品。莲花有活血化瘀、清热解毒之效，能消暑、养心、安神。如果有条件，可以取适量的鲜花瓣，将其阴干后研成细末，煮小米粥时加点，搅拌均匀，每天吃一次，能很好地防治失眠。

2、吃莲叶有哪些食疗作用？

说起这莲叶，虽然味苦涩，但有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，莲叶有降血脂作用。莲叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素。

莲叶茶比一般高纤食物更有利便的效果，帮助肠胃蠕动，加速食物消化速度。

3、吃莲藕有哪些食疗作用？

很多人都会有因为工作或者是学习压力比较大的时候，心情也会随着受影响，还会导致内分泌失调，出现长痘痘的现象，生的藕能清热除烦，适合因血热而长“痘痘”的患者。

而经过煮熟后的藕能养胃滋阴、健脾益气养血，适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色黯淡无光的人群。

4、吃莲子有哪些食疗作用？

莲子虽然属于坚果，也拥有坚果的营养优点，但脂肪含量却很低，适合消化功能弱的人选用。莲子中含有某些植物化学物质，有一定的防癌抗癌功能;莲子所含的非结晶生物碱的营养成分，则具有降血压的作用。莲子的吃法很多，大家普遍能接受的就是将莲子与多种谷类一起煮成八宝粥。

5、吃莲子心有哪些食疗作用？

莲子芯味苦，性寒，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。用莲子芯冲水泡茶，可起到强心安神的作用。

一些白领由于生活压力大，饮食不规律而造成体内肝火大，口舌生疮，此时多喝些莲子芯茶，具有下火去燥的效果。

各位朋友，莲身上这些宝贝你吃过几种？你还知道哪些营养作用？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。