茄子学会这样做，实在太好吃了，无需油炸，入味又下饭，好吃不腻，聪明的你学会了吗？
【2个小技巧】：
1.茄子切好后要马上放入淡盐水中浸泡，下锅炒之前再捞出沥干水分，这样茄子就不会变黑了，而且更入味。
2.调味的时候，要适量放盐或者不放盐，因为豆瓣酱已经足够咸了。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-05-16 20:08:34作者：YD166手机阅读>>
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【2个小技巧】：
1.茄子切好后要马上放入淡盐水中浸泡，下锅炒之前再捞出沥干水分，这样茄子就不会变黑了，而且更入味。
2.调味的时候，要适量放盐或者不放盐，因为豆瓣酱已经足够咸了。
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