现代人生活节奏快、工作压力大，失眠患者与日俱增。中医认为失眠是由于人体气机不畅，气血阴阳失衡，阳不入阴而发病的。其多因情志不遂，思虑过度，起居失常，饮食不节导致阳盛阴衰，阴阳失交引起的。

现代医学治疗失眠多以镇静安眠药物为主，存在依赖性、不耐受和停药后复发等问题。而药食同源的中药治疗失眠，其能隐药于食，无药物依赖性，兼顾安全与疗效。

1 酸枣仁

酸枣仁性平，味甘、酸，归心、肝、胆经，具有养心安神、敛汗生津之功效。《本草纲目》提出酸枣仁“主治虚寒烦渴，烦心不得眠，久服，可安五脏”，并且可以用作治疗慢性失眠用药，是失眠治疗的首选中药。民间常用酸枣仁作为食疗药膳原料，用以治疗心肝两虚，心烦不眠之证。做法:酸枣仁10g，熟地10g，粳米30-60g，将酸枣仁捣碎，与熟地共煎取药汁，再以药汁煮粥，每日三次。