3.砂锅中加入底油,放入葱姜炒香,倒入鸽子煸炒2分钟左右去除水气,肉块炒香以后加入清水、沙姜,党参,红枣,大火烧开后转小火炖煮一个小时,让营养融入到汤里面。
4.一个小时以后挑出里面的葱姜,加入味精、鸡粉、胡椒、白糖调味,再放入生蚝和枸杞,盖上盖子继续炖煮2分钟,香味融合后美味即成。
第二名:口蘑口蘑不仅味道鲜美,也是富含多种微量元素的“明星食材”。能够提高免疫力、保护肝脏、防止骨质疏松,春季里男人可以经常吃点口蘑。
推荐做法:【酱烧口蘑】
1.鲜口蘑适量放入水盆中,加入食盐,小苏打浸泡10分钟,充分去除杂质后洗干净,切成片。