不管是什么牌子，当黄桃在口腔里爆开的刹那，体验到的是一样的满足和幸福。

前提是，你得先顺利打开罐头盖子。

作为横亘在你与美食之间的最后一道鸿沟，商家早就懂了饥饿营销和延迟满足这一套。

拆封黄桃罐头的方法，经历几代人的更迭，衍生出了各种版本：在盖子上用刀开十字、用改锥撬开、用钳子撕开……

但最经典的开盖方法，依然是先用手掌用力拍打玻璃罐底部，然后轻敲盖子边缘放放气，最后上手再拧。

打不开盖子的结果，并不是就此放弃，而是和着玻璃碴也要吃到黄桃。

对东北人来说，黄桃罐头永远是值得尊重的。

“看似每一罐黄桃都没差，但你开盖时为之流过汗的那一罐才最甜。”

舌尖上的玄学

在那个物资相对匮乏、吃点甜就能倍感愉悦的年代，黄桃罐头给了人们一种极其珍贵的乐观精神。

每个东北人，不论在病床上忍受痛苦还是在他乡咀嚼孤独，这罐金黄色的甜蜜，都是他们聊以慰藉的故乡记忆。