第七步：将蒸格放入到蒸锅中，大火将丸子蒸18分即可起锅，最后撒上少许的香葱即可起锅食用。

【胡师傅有话说】：做马蹄肉丸时，千万不要放过多的调料，基本的食盐、鸡精、胡椒粉这几种最常用的调料，就可以将马蹄丸子做的鲜嫩多汁，如果调料放的过多，还会压住食材本身的鲜香味呢！做马蹄肉丸千万不要放葱姜水、花椒水，这样都会导致丸子蒸的不成型的，因为马蹄本身就含有大量的水。

我今天给大家推荐的马蹄丸子非常适合在元宵节时候吃，而在春天，也可以多吃这道菜，对身体有太多的好处。最后老胡祝大家元宵节快乐！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看。