● 虽然可以下厨,但也是个平时作息紊乱的年轻人,所以泡面和罐头是一定要囤的,比如金枪鱼罐头、午餐肉罐头,泡面是出前一丁和辛拉面。
● 普通的调味料肯定会囤,但复合调味料也会买些,可以满足自己突然想吃某个味道的心情,比如柠檬汁、猪油、照烧汁、黑胡椒、泰式甜辣酱、糟卤。
● 身为设计师,最不能缺的就是素描纸(各种纸),心情不好的时候创作一下也能平复许多。
● 以及作为早C晚A践行者,咖啡和酒一定要囤好续命用的,主要还是酒,感觉熬不下去了就开一瓶asahi/威士忌/生命之水……
关于物资保存的小tips:
● 蔬菜到手了先不要洗,把烂叶子摘一摘,然后包上厨房纸放保鲜袋里即可,吃的时候再洗。水分大的蔬菜要放冷藏,剩下的可以考虑室温储存。
● 葱姜蒜常温保存就可以,但如果看上去已经不太新鲜了,可以转冷冻延长寿命。葱可以切成葱花,然后装自封袋放冷冻柜,当然你也可以水培小葱,鲜辣椒可以剪成辣椒圈放自封袋冷冻,姜和蒜可以剁成末,用冰格冷冻。
● 带包装的速冻食品可以冻硬了用自封袋拆分储存,能节省很多空间。
● 肉类收到后要及时改刀,该切块切块,该切丁切丁,然后按照一顿饭的量分开用保鲜袋冷冻储存。