依然是秋天降燥滋润的汤，白萝卜作为滋阴润肺，解毒生津的好东东，在秋天/冬天的餐桌上出镜率是极高的，尤其是我的餐桌上，哈哈哈。毕竟自古以来也有：“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，说明秋冬季节多吃萝卜肯定是好的。

上一次跟大家分享过萝卜丝鱼头汤，今天来个清淡鲜甜的萝卜排骨虾干汤，汤汁相当的鲜甜，保证你会喜欢的。

白萝卜 半根；排骨 半根；虾干 8条；小香芹 4根；盐 8克。

第一步：排骨洗净冷水下锅，大火烧开煮去血沫，再用清水冲洗干净后，放回高压锅中，加入适量的清水。（这一步但凡是煮排骨汤都要有的步骤）

第二步：白萝卜削皮，切成长条。

第三步：白萝卜放入锅中，虾干冲洗一下一起放入，盖上盖子压15分钟。

第四步：气阀掉下去之后开盖，放入盐和小香芹，稍微搅拌至盐融化。

搞定啦~

这个季节的白萝卜本身就有甜甜的味道，加上虾*鲜味，连排骨的味道都变得超鲜~来一碗暖暖的，很舒服。

我是二木，一个爱做饭的吃货。吾日三省吾身：早餐吃啥？午餐吃啥？晚餐又要吃啥？为了每天不重样真是煞费苦心的。如果你也和我一样每天都很纠结吃啥，希望我的分享能给你一些想法。