苹果，一个一年四季都能在水果店看到的水果，它的品种很多，不同的品种也有不同的口感，有的偏脆，水分较多，有的偏面，适合老人吃。那么，买回家的苹果什么时候吃比较好呢？俗话说“晚上吃毒苹果”，这句话真的有道理吗？

苹果是一种物美价廉的水果

苹果四季供应，价格有高有低，你可能实现不了车厘子自由，但你一定能挑到一款便宜又好吃的苹果。它含有维生素、钾、钙等多种营养，还有果胶、黄酮类物质，经常食用对身体有利。

而且它个头适中，大概一个拳头大小，吃下去不会太撑，当作下午茶或饭后水果都是比较合适的。相比较香蕉容易发黑，苹果的保存期更长一些，只要不被磕碰到，放一个星期也没事。上学、工作的人，若是担心自己肚子饿，可以带一个苹果在包里。

苹果煮熟后营养会变少吗？腐烂发霉后削一削能继续吃吗？

因为目前的天气还比较冷，很多人不喜欢直接吃水果，而是喜欢用水煮一下，吃到胃里没那么凉。

营养确实很容易流失，但是也要看本来含量多少，像苹果这类水果本来含量就不多，煮熟前后区别不大，所以煮熟了吃也可以。

煮熟后的苹果适合体质虚弱、年幼的孩子以及肠胃不好的人吃，女性来大姨妈了也可以这么吃，但是如果血糖比较高还是不要这样吃了，直接吃生苹果比较好，对血糖影响更小。

另外，坏掉的苹果很多人舍不得扔，用刀子削一削挖一挖，剩下的部分继续吃，其实这种做法不太健康，因为腐烂的苹果中可能存在黄曲霉素，而毒素已经扩散到整个苹果。如果想延长苹果保质期，建议冷冰冷藏，或者用淡盐水浸泡、晾干、白纸包裹。

“早上金苹果，晚上毒苹果”此话是真是假？什么时间段吃比较好？

这句话没什么道理，没有相关实验，只要自己觉得舒服，什么时间吃都可以，不会改变什么。不过，在吃之前也要考虑一下现在肚子饿不饿，若是已经很饱了，再吃苹果只会增加负担，不如等等再吃。

早晨吃苹果：将其切片或切成块，搭配牛奶、鸡蛋、包子等食物一起吃，注意表皮不要削，丰富的膳食纤维有助于肠胃蠕动，帮助消化。也可以将苹果捣成泥做成苹果派，注意控制糖分即可。

下午吃苹果：工作到三四点钟，大脑有些沉重，效率下降，此时吃一个苹果，清爽甜美的口感在舌尖炸开，既能抚平烦躁，也能让心情愉悦一点，还能充当小零食，比吃巧克力、饼干更健康。

晚上吃苹果：尽量在8点前吃完，不要吃完立刻就入睡。吃的时候一口一口慢慢来，让每一口果肉充分咀嚼，因为苹果中的有机酸有助于清洁口腔，停留时间长一点更有益，稍后再漱口刷牙。

由此可见，每个时间段吃苹果都能得到相应的好处，没有什么差别，但是如果胃酸偏多或有胃溃疡，空腹食用的时候就要注意了，可能会引起肠胃不适，最好先吃点其他食物，把外表的皮削除后再吃，健康者就不用考虑那么多了，直接吃即可。

苹果虽好，但是依然需要其他水果相辅助，不建议长期吃某一种水果，苹果要吃，其他水果也要吃，另外，有的女性减肥时喜欢吃苹果，在这里也要提醒大家，不可光吃水果，主食、蔬菜、奶制品、肉类都要吃，否则时间长了对身体不好，减肥效果也不理想。

总之，吃苹果是健康饮食的一环，什么时候吃都行，但最重要的还是保证整体饮食平衡、健康，在此基础上合理吃苹果，身体才会越来越健康。

参考资料：

[1]煮熟的水果是不是营养就会缺失?看看专家怎么说.中国家庭报.2020-08-03

[2]苹果的营养价值怎么样?推荐每天吃吗?.丁香医生.2017-04-18

[3]早上金苹果，晚上毒苹果?苹果到底应该几点吃?.上观新闻.2022-02-01

[4]苹果长了霉斑削掉之后剩下的部分可以吃吗?蚂蚁庄园正确答案最新3.4.海峡网.2021-03-03