提到春季养生，很多人在家里都会喜欢用“枸杞 菊花”泡水喝。

甚至连爱熬夜的90后，也会很得意的在朋友圈发文并配图：保温杯里泡“老干部（枸杞、菊花）茶”，加上冰糖更好喝。

1、枸杞的营养价值不容忽视

枸杞是常见的药食两用的中药。

平时，人们在泡茶、煲汤、熬粥、蒸蛋羹、做药膳或者炖菜的时候，都会放一些枸杞进去增加营养。

有的人还喜欢在焖饭的时候，也撒几颗枸杞在米饭中，觉的这样做可以为大米的营养“锦上添花”。

从营养学上讲，枸杞除了含有常见的β-胡萝卜素、钙、铁、锌、磷、多糖、维生素；

硒、蛋白质、氨基酸，以及黄酮类等抗氧化物质之外，还含有玉蜀黍黄素、甜菜碱、酸浆果红素等特殊的营养物质。

对于爱美的女士来说，有美容养颜的功效。

从中医上讲，枸杞与菊花搭配，可以明目。古代中医就有用其入药治疗包括视物昏花、肝肾亏导致的慢性眼部疾病。

此外，枸杞在抗肿瘤、抗衰老、降压、润肺、强健筋骨、降血糖等方面作用很多。

2、枸杞的“好搭档”不只有菊花

对于年轻人来说，熬夜、加班不仅仅是透支睡眠、体力，而且由于每天面对电脑时间很长，眼睛常干涩。

所以，很多人开始寻求中医养生的方子。

最常见的清热解毒、滋补肝肾的茶饮就是：枸杞 菊花。另外，两者搭配，还有缓解腰膝酸软、眼部不适等症状的作用。

但是菊花性寒，孕妇、过敏体质和腹泻人群不建议喝菊花。

中医在调理身体时讲究辨证论治，因人而异。

即便是对于药食同源的中药，在一起搭配，也是有一定的规律性。

针对现在中青年的体质，以及日常饮食不规律、缺乏运动、吃垃圾食品、熬夜、频繁使用电子产品等的特点。

老中医会推荐一剂非常实用、适合中青年提高免疫力的茶饮：枸杞 红枣 生姜。

如果长期加班熬夜、工作压力很大、总觉得身体疲惫的人群，还可以在这个方剂上再加上两味食材一同泡茶：陈皮和红茶。

长期坚持饮用，养生的效果会非常好！

3、煎、煮后服用效果更好

很多朋友可能很开心，终于拿到了中医的私家养生茶饮方子了。

家里也正好有这些食材，拿出保温杯就想要泡茶。

在此，特别提醒一下，建议用煮茶或者煎茶的方法。

也就是说，尽量把枸杞、红枣、生姜等食材放在有加热功能的电保温壶或者煮茶器里煮一会儿再喝。

按照中药的药性来说，多数中药都是来源于植物的树皮或者根茎。

如果仅仅用开水泡一下，很难把其中的成分非常好的释放到汤汁里面。

因此，不论是服用中药，还是喝茶饮养生，建议采用煎煮的方法，效果会更好一些。

另外，虽然枸杞营养丰富，但是也有一些食用禁忌，需要注意一下：

一是，阴虚的人群在吃枸杞的时候注意用量，尤其即将到来的夏季。

爱上火的人，不要一次吃太多枸杞（一般来说，成年人每天不超过10克~15克左右，具体还要根据体质咨询中医）。

二是，正在感冒、发烧、腹泻、脾胃虚弱者，有炎症的人慎吃。

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来源： 养生孙医师、光明网