近些年来国家开放了“二孩”政策使现在的准妈妈们越来越多，而且孕妇的平均年龄还在提升，高龄产妇的占比在不断增多。据统计2016年和2017年我国出生人口分别为1786万人和1723万人，而且据估计2018年出生人口较17年来说还会增加。所以照顾孕妇已经成为很多家庭的头等“大事”。在*期间要注意各种事项，其中营养补充就是一个重中之重的环节，不论是准妈妈还是宝妈合理的进补关系到两个人的身体健康，因此我给大家介绍一种适合冬天进补的食材—羊肉。

新鲜羊腿肉

羊肉是人们常吃的肉类之一，在冬季吃特别进补。羊肉味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富而且口感是其他肉类所不能及的。那么羊肉适合孕妇使用吗？答案是肯定的。首先在冬天有些孕妇经常会遇到手脚冰凉的情况，在中医上这是血气不足的一种表现，现代医学认为这是血液流通不畅是血液循环迟缓所导致的。而羊肉恰恰有补血的作用，能够促进血液循环增强体质。其次大家都知道孕妇的食物中脂肪含量是不能太高的，否则孕妇过胖会导致分娩困难。从这方面来说猪肉的食用量就要适当的减少了，而羊肉中脂肪含很低，蛋白质含量却很高，而且富含铁、锌等矿物质。孕妇多吃羊肉还有助于身体免疫力的提高。最后羊肉还可以暖胃、保护胃肠、增加食欲更能为孕妇和宝宝提供更多的营养。

虽然羊肉对孕妇和宝妈们好处多多，同样在吃法上也是有所禁忌的。首先同其他肉类食材一样一定要做熟，其实不光是羊肉其他肉也是一样的。在有些地方有吃生肉的饮食习惯如：生鱼片和生牛肉片等等。对于生食肉类医生通常是不建议吃的，其中一旦有细菌、病毒和虫卵等微生物若没有经过高温的烹饪很容易就被人吃进腹中，感染机体从而致病，何况是孕妇就更不建议生食肉类了。而羊肉其实并不是生食肉类的一种，可是涮羊肉是其常见的一种吃法，煮的时间短了羊肉就会熟不透，半生不熟的羊肉就不利于健康了。所以孕妇们吃羊肉时就不要选择羊肉火锅了，羊肉煲汤、红烧羊肉都是不错的选择。其次是夏天不要过多的吃羊肉，羊肉性温在冬天能抵御寒冷，而在夏天却容易使人上火。羊肉是热性食物多吃和少吃也要看在那个季节，并且经过漫长的冬天人的身体已经不在适合滋补，夏季还是吃一些清凉解暑的食物较好，偶尔的吃点羊肉是不会有大问题的，这时应该配上点萝卜，或有解暑功效的蔬菜。

最后为大家介绍一种经典的羊肉做法，对需要进补的人有很大的好处。那就是山药羊肉汤，这是一道常见的药膳，制作原料除羊肉外还有铁棍山药、胡萝卜、青蒜、当归、枸杞、川穹、黄芪、姜片、黑枣、米酒。

山药羊肉汤

制作方法很简单，青蒜洗净，切斜片；山药去皮切块；胡萝卜去皮切片。最后将洗净的羊肉、切好的胡萝卜、山药和其他适量的食材放入砂锅中加水，煲30~40分钟，即可食用。山药可提供给人体大量的粘蛋白，可预防心血管系统的脂肪沉淀，有补血、养颜、强身、通便之功效。其次是医圣张仲景的《千金方，食治卷》中记载：“羊肉主暖中止痛，利产妇。”其中介绍了张仲景所创制的“当归羊肉汤方”即羊肉500克配当归、生姜各18克，共炖吃，治妇女产后血虚，月经不调、贫血、肢冷酸痛效果很好。所以羊肉也是中医食疗的最佳选择。这里建议大家尽量选择天然肉质好的羊肉，比如内蒙、新疆一带的羊肉，晓霖的家在呼伦贝尔所以知道草原上的羊肉远非圈养羊可比较，这里的羊肉没有其他地区羊肉的膻味，特别适合用来煲汤。

草原羊

我是晓霖，想了解更多有关草原天然牛羊肉类美食的朋友，请关注我。文章每天更新，健康每天加油！