今年过节没聚会，家里剩了不少饺子皮，今天就给自己做了个饺子皮盛宴。

做了饺子皮韭菜盒子、饺子皮水煎包、饺子皮油泼面、饺子皮葱油饼等等。方便又好吃，一个人做得格外雀跃。足不出户，让一日三餐都被饺子皮承包。

做饺子皮水煎包我是第一次，裹满玉米虾仁的馅，包裹着轻轻薄薄的皮，底面煎得焦黄，喀嚓一口，鲜甜爽口的滋味就跑到嘴里来了，是面点新手也能收获的饱足幸福感。

饺子皮做成油泼面也特别好玩，几段饺子皮扯成长面片，和玩橡皮泥似的。酣爽的辣味让人在冬天里微微释放一些汗，而爽口的面皮和时蔬又把辣口给拯救了，这种奇妙的交织，你一定得尝尝。

今天也是吃得肚儿圆圆的一天，来一起被美食治愈吧：）

饺子皮水煎包

1、将1捆粉丝泡软后切成1厘米左右长的粉丝碎，5个鲜香菇洗净切丁，20g青豆和20g玉米粒焯水备用，1小撮小葱切葱花备用。

2、250g青虾仁放入半勺盐，1勺料酒，1/4勺白胡椒粉拌匀后腌制10分钟。