粗粮是指未经过加工的谷物，如糙米、燕麦、玉米、小麦等。相比于白米、白面等精制谷物，粗粮含有更多的纤维、维生素和矿物质。粗粮的好处是多多的，它有助于降低血糖、降低胆固醇、预防便秘、帮助减重等等。因此，饮食中加入适量的粗粮对身体健康非常有益。

但是，你知道吗？有一种粗粮是千万不能吃的，食用以后不仅没有营养，还会对人的身体健康产生危害！下面，就与大家介绍5种粗粮的做法以及到底哪种粗粮不能吃！

一、粗粮的5种做法

1.糙米粥

材料：糙米、水、盐。

做法：把糙米用水浸泡半个小时，然后把水倒掉，把糙米和800毫升水一起放入锅中，大火煮沸后转小火慢慢煮，直到糙米煮烂成粥状，加盐调味即可。

2.荞麦面

材料：荞麦面粉、热水、盐

做法：将荞麦面粉放入碗中，慢慢地倒入适量的热水，用筷子搅拌，逐渐加入水，搅拌成面团，将面团放在平台上，揉至面团光滑有弹性，用擀面杖将面团擀成薄片，切成面条，煮开水，放入切好的面条，煮熟后捞出，加入适量盐调味即可。