维生素B12对人体有多重要？医生先讲一个小故事。
上周，陆女士一岁的孩子出事了。原本从出生开始，她的孩子经常有些伤风感冒的问题，陆小姐多次想带孩子去检查，结果她的婆婆说：小孩子要多生病，体质才会好。
陆女士秉承着尊重老人的心理，就一直没去医院。
到了周三，她的宝宝过一周岁生日，正当大家高兴的时候，小宝宝突然面色苍白、流鼻血、失温。这次家人都急了，赶紧把孩子带到医院做检查。
医生抽血化验后发现，这个小宝宝患的是“巨幼红细胞贫血”，血液中病变的巨幼红细胞贫血充斥着显微镜。
所幸的是，小宝宝只要及时补充维生素B12，就能缓解问题。经过一番补液，陆女士的宝宝健康出院。当医生询问陆女士坐月子期间吃什么的时候，陆女士回答：我当时为了怕胖，几乎一年都在吃素……
医生说：难怪，维生素B12缺乏和饮食有极大关系，小孩子患巨幼红细胞贫血和母亲先天给予不足有关，回去之后多增加一些肉食吧，否则可能你也会患这个病。
维生素B12有多重要？不得不说，维生素B族对人体非常重要，尤其是维生素B6、B9、B12这几种维生素，更是掌握了人的命脉。如果患者缺乏维生素B族元素，可能会引起许多严重的疾病。
人体缺乏合成维生素B12的途径，因此我们只能通过肠道吸收含有维生素B12的食物，来维持人体每日所需维生素B12。
当食物中的维生素B12进入消化道后，内因子就会和它发生化合反应，形成维生素B12-内因子复合物。这样维生素B12就不会在身体里被分解，可以直接进入肠道。到了肠粘膜所在地，维生素B12的保护壳会被破坏，然后维生素B12就可以进入人体血管和血细胞结合，参与人体的新陈代谢。
在人体中，几乎所有的组织、器官都需要一定量的维生素B12，它能起到促进红细胞发育成熟、防止脑神经破坏等等重要作用。
那么如果维生素B12进入身体过多了该怎么办？当然是找个地方存起来。我们的肝脏就是维生素B12最好的储存基地，将它储存起来的目的是为了应对不时之需。万一机体的主人某天开始突然抽风，不想吃富含维生素12的食物，肝脏也得保证身体中的维生素B12足够身体6个月的消耗。
所以，一个正常人，最多只能六个月不摄入维生素B12，超过这个期限，可能就要生病了。
维生素B12补充不足，可能会引起什么疾病?1，神经痛、肌肉酸疼
当维生素B12补充不足时，神经髓鞘之间的连接会出现一定的破坏，这会导致信号传导在一定程度上受到阻碍，会让患者出现肌肉酸疼、神经疼痛的问题。严重者甚至可能出现手脚麻木、行走不稳、记忆力衰退的问题。
曾有个严重缺乏维生素B12的患者来医院就诊，他一个月内，发作了“带状疱疹”、“腰椎盘突出”、“梨状肌发炎”等问题，他自己都以为要死了，谁知道补充一个星期的维生素B12后，就恢复健康了。
