大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语：冬天，全家迷上吃这面食，一周吃3回，比馒头简单，比馅饼还好吃！

北方人喜欢吃面食，作为一个土生土长的山东人，我们家的一日三餐更是离不开面食。如果偶尔吃一顿米饭，总会觉得肚子吃不饱。面食的做法很多，大致可以分为：蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几种类型。我们家最常吃的面食就是馒头，但是天天吃馒头也会腻。所以，我也经常做一些花样面食，给家人吃。

此面食我家一周吃3回，家有面粉就能做，外酥内软，全家都吃不够！冬天，天气寒冷，我们应该多吃一些热量高的食物，来补充身体所需的能量，帮助我们的身体抵御严寒。最近，我给家人做了一道千层油酥饼，不用发面，外酥内软，咬一口香掉渣，全家都特别爱吃！做法也特别简单，儿子更是三天两头就喊我做。今天，厨娘就把这道千层油酥饼的做法分享给大家，喜欢吃面食的朋友们，大家一起来看看吧！

【千层油酥饼】

准备食材：面食、盐、五香粉、食用油。

具体做法步骤：

第一步：取一个盆，加入300克面粉，加入3克盐，加入150克温水，边加水边搅拌，搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉成光滑的面团，面团揉光滑后，盖上屉布，醒发20分钟。

第二步：取一个碗，加入20克面粉，加入一勺五香粉。锅内加入适量的油，将油烧热，油热以后，将热油倒入盛有面粉的碗中，搅拌均匀，制成油酥。