姜黄，姜科植物姜黄的干燥根茎，主要分布在四川、福建等地区，姜黄野生与栽培均有，冬季茎叶枯萎时分采挖其根茎蒸煮透心，晒干即可。切成厚片使用。

姜黄味辛、苦，性温。属肝经、脾经。姜黄的功效是：活血行气，通经止痛。

姜黄活血行气的功效，应用在临床上主要治疗气滞血瘀证所出现的疼痛，其辛散温通的性质，入血分又入气分，能活血行气从而达到止痛的效果。可以用来治疗胸阳不振、心脉闭阻所伴随的胸痛，此时配伍当归、木香、乌药等中药一起使用，例如姜黄散。当治疗肝胃气滞寒凝所出现的胸胁疼痛时，取姜黄配合炙甘草、枳壳、桂心等 组成推气散。同时姜黄还能治疗气滞血瘀证之痛经、经闭、产后腹痛等等妇科疾病，此时可以取姜黄配合当归、川芎、桃仁、红花等一起使用。姜黄还能治疗外伤，瘀肿疼痛，此时取姜黄、苏木、乳香、没药等组成姜黄汤治疗跌打外伤，效果不错。

姜黄还能够治疗风湿痹痛，其辛散苦燥温通的功效，能够外散风寒湿邪，内行体内气血经络，起到通经止痛的作用，尤其擅长行四肢气血除关节痹痛，“五痹汤”便是治疗风湿痹痛经典的方剂。