今天跟大家分享一个喝起来汤鲜味美，营养解馋的肉丸汤。做法真的是非常的简单，不需要掌握很多做饭的技巧，只要根据下面的步骤一步一步的做，那么就一定会做出一道非常好吃的肉丸汤来。那么接下来咱们就一起去看一下这道汤鲜味美，做法十分简单的肉丸汤究竟是怎么做的吧。

【肉丸汤】

【制作食材】猪瘦肉，鸡蛋，食用盐，胡椒粉，麻辣鲜，花椒粉，生姜，淀粉，小葱，食用油，豆角

【制作步骤】

1、准备适量的猪瘦肉，三个鸡蛋，一根小葱，一块生姜，一小把豆角，适量的食用盐，胡椒粉，麻辣鲜，花椒粉，淀粉，食用油。以上所有用到的食材和调味料都准备齐全之后，咱们就开始制作这道汤鲜味美，营养解馋的肉丸汤。

2、把咱们准备好的猪瘦肉拿出来清洗一下，先切成小块再剁成肉末，要尽量剁得碎一点，剁碎之后比较容易入味，而且不会感到柴。猪瘦肉剁碎之后，咱们把它放到一个小碗中。

3、向猪肉馅的打入三个鸡蛋，然后撒上一点食用盐，胡椒粉，麻辣鲜，花椒粉，姜末，淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌到肉馅上劲，肉馅搅拌好之后，咱们先把它放到一旁待用。