把蒸熟的南瓜倒在一个大碗中,压成南瓜泥,蒸熟的咸鸭蛋捣碎,捣碎的咸鸭蛋黄倒入南瓜泥中,加入葱花、少许食盐、麻辣鲜调味,搅拌均匀;
搅拌均匀之后加入2g无铝泡打粉,泡打粉能让炸出来的南瓜条外皮更加酥脆;
直接加入30g糯米粉,然后慢慢加入50g面粉,南瓜的含水量不一样,面粉的用量要适量增减,搅拌成这种浓稠的面糊就可以了,面粉不要加的太多,加太多了口感会变硬;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-06-13 00:08:12作者:YD166手机阅读>>
把蒸熟的南瓜倒在一个大碗中,压成南瓜泥,蒸熟的咸鸭蛋捣碎,捣碎的咸鸭蛋黄倒入南瓜泥中,加入葱花、少许食盐、麻辣鲜调味,搅拌均匀;
搅拌均匀之后加入2g无铝泡打粉,泡打粉能让炸出来的南瓜条外皮更加酥脆;
直接加入30g糯米粉,然后慢慢加入50g面粉,南瓜的含水量不一样,面粉的用量要适量增减,搅拌成这种浓稠的面糊就可以了,面粉不要加的太多,加太多了口感会变硬;
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2023-06-13 00:21:59查看全文 >>
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2023-06-12 23:38:38查看全文 >>
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2023-06-13 00:20:58查看全文 >>
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