刚出炉的薯条外酥里嫩,直接吃就很香。蘸着番茄酱更是美味,免油炸更健康,多吃不腻,可以放心吃。
【空炸薯条小贴士】
1,土豆条粗细要适中,太细烤的过程中容易断,太粗了烤出的口感过于绵软。
2,土豆经过煮再烤,表面煮熟的部分烤出来就是脆的,而里面是软嫩的,更好吃。
3,土豆在加入盐调味后要尽快烤,以免腌制时间过长,土豆内部水分流失,土豆变软,影响烤出来的口感。
这样烤出来的薯条香喷喷,外酥里嫩,好吃不油腻。而且做法简单,孩子想吃,随时做,再也不用出去买了。
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