说到鹌鹑，不知道大家吃过没，可能有很多的朋友都没有吃过吧？但吃过的朋友一定知道，鹌鹑不但肉好吃，还营养丰富，并且骨头非常的脆，口感好！现在饲养鹌鹑的人也是非常的多的，所以鹌鹑能够很容易买到，如果你家附近没有的买，可以上某宝看看，几块钱一只，尝尝鲜吃起来还是非常划算的！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个非常好吃的鹌鹑做法【豉油鹌鹑】，喜欢吃鹌鹑的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鹌鹑8只，生姜3块，小葱1把，生抽1碗，老抽1汤匙，八角2个，桂皮1小块，冰糖20克

第一步：将买回来的鹌鹑清理干净，去掉内脏，然后用清水洗去血水，清洗干净的鹌鹑，晾干水分备用！