还能够更好的吸收核桃中的营养物质，但大家要注意的是，别把核桃的外层的薄皮扔掉，这里面也含有很多的营养物质，其中的α-亚麻酸对于血管的健康还十分有益。

另外，在《美国营养学杂志》中提到过，对于体重已经是属于超标状态的人群，每天适量的食用核桃，还可以减少糖尿病的发生危险。

核桃有这么多的好处，但很多在吃上面没吃对：

吃核桃的错误吃法之不吃原味核桃：很多人不喜欢食用原味的核桃，而是选择带有口味的，往往这样的核桃，又在原味的基础上，增加了不少的添加剂。在好吃的同时，又会摄入不少的能量，反而会对身体健康不利。

吃核桃的错误吃法之不注意量：即使是原味的核桃，健康的选择也不要超过30g，也就是差不多一天每人3-4颗大核桃的量就好了，多吃无益，反而会增加肥胖，甚至是对心血管健康不利。

各位朋友，你每天会吃核桃吗？一天你都吃几颗呢？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。