四、 豆角茄子
用料：
豆角、茄子、红辣椒、大蒜。
做法：
1、 红辣椒切成小圈圈，大蒜去皮剁成碎末。
2、 茄子清洗干净切成细条状，豆角摘去头和尾掰成小段。
3、 准备一个酱汁，碗中倒入白糖、生抽、蚝油、醋，用筷子搅散。
4、 锅中倒入足量油，把茄子打入进去炸一下，中途记得翻面，等表面变得微黄且皱皱的捞出来。
5、 接着把豆角放入锅中炸一下，表面同样变得皱皱的捞出来沥油。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-06-22 21:52:16作者：YD166手机阅读>>
四、 豆角茄子
用料：
豆角、茄子、红辣椒、大蒜。
做法：
1、 红辣椒切成小圈圈，大蒜去皮剁成碎末。
2、 茄子清洗干净切成细条状，豆角摘去头和尾掰成小段。
3、 准备一个酱汁，碗中倒入白糖、生抽、蚝油、醋，用筷子搅散。
4、 锅中倒入足量油，把茄子打入进去炸一下，中途记得翻面，等表面变得微黄且皱皱的捞出来。
5、 接着把豆角放入锅中炸一下，表面同样变得皱皱的捞出来沥油。
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