草莓

草莓酸酸甜甜，被称为“果中皇后”，深受大众的喜爱。实际上，草莓不仅口感美味，营养价值也特别好。

每100克草莓中含58.8毫克维生素C，远远超过苹果、梨等水果。草莓还含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有维持正常夜视力、保护皮肤等多种作用。

草莓果质娇嫩，不易洗净，建议在自来水下用流动水冲洗 30 秒，浸泡几分钟，然后再流动水冲洗一下。

来源：吃好每天三顿饭

编辑：珠海市场监管团队

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