3.锅里下两勺食用油烧热，下入牛排骨炒至表面微黄。
4.加入盐、料酒、生抽、盐、蚝油和半碗水（可以先用碗调好酱汁），将牛排骨翻炒均匀。
5.放入姜片、八角、香叶、干辣椒， 加水没过，煮开。
6.将牛排和汤汁香料一起倒入高压锅中，煮10分钟，这样炖牛肉更烂更入味。如果不用高压锅，也可以直接在炒锅里加够水炖40分钟以上。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-06-27 10:27:15作者：YD166手机阅读>>
3.锅里下两勺食用油烧热，下入牛排骨炒至表面微黄。
4.加入盐、料酒、生抽、盐、蚝油和半碗水（可以先用碗调好酱汁），将牛排骨翻炒均匀。
5.放入姜片、八角、香叶、干辣椒， 加水没过，煮开。
6.将牛排和汤汁香料一起倒入高压锅中，煮10分钟，这样炖牛肉更烂更入味。如果不用高压锅，也可以直接在炒锅里加够水炖40分钟以上。
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