我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，关注带你领略四海八荒舌尖上的美食~

【杂粮煎饼#美食测评团#，粗粮细粮的完美搭配】

▲21世纪随着人们追求更健康更养生的生活方式，全民饮食养生开始纷纷打卡，少盐少油，多吃素少吃荤，吃要吃时令食物，食物要吃原汁原味，其中，搭配有粗细粮的食物更是备受推崇，今天阿飞和大家分享健康美味的杂粮煎饼，完美融合了粗粮和细粮，喜欢的话大家一起来学习一下吧~

材料准备：

【主料】面粉50克/高粱面15克

【配菜】鸡蛋/红椒

【配料】食盐2克/鸡粉2克/十三香1克/香油5克/植物油10克

——【具体制作方法】——

第一步：配菜—我们准备小葱几根，切成葱花，再准备小米红椒一个，去籽后切成小粒备用~

第二步：调糊—盆中放入面粉50克，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，打入两个鸡蛋，鸡蛋能使煎出的饼 更加柔软，加入少许 凉开水，先把鸡蛋搅散，让鸡蛋液与面粉 均匀融合，加入高粱面10克。注意：粗粮和细粮的搭配比例是1:5，高粱面不宜加的太多，否则面容易发糟、不易成型~