油菜最近又出来个新吃法，加把香菇，简单一做，比吃肉还过瘾，真香。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

油菜是一道老少皆宜的食材。它能热炒能凉拌。吃起来清脆爽口，清油解腻，因此很多朋友都把它当成家庭餐桌上的必备菜肴。今天呢，我就分享给大家，油菜的一个新做法。加把香菇简单一做比吃肉还过瘾。好了，我废话不多说，直接给大家上干货啦！

油菜300克。鲜香菇200克。大蒜少许，葱姜少许，蚝油少许，生抽少许。鸡精少许，味精少许，白糖少许。

1、首先将油菜洗净。去掉一半的根部，不要将油菜切断切散。