马上就是我国传统节日清明节了，在这一天全国各地会有祭祀、扫墓、踏青等活动，除此以外，还有很多的饮食习俗。那么在清明节应该吃什么呢?

　　今天跟大家分享5种传统的清明美食，顺应时节，寓意一年顺利又健康，希望大家别错过。

　　一、 青团

　　用料：

　　蒿叶，糯米粉，大米粉，白糖，黑芝麻，花生米。

　　做法：

　　1、 蒿叶洗净放入锅中汆烫，变软后捞出切成末。

　　2、 糯米粉和大米粉按照2:1的比例装入大碗中，搅拌均匀后加入一些温水，用筷子搅拌成絮状，把蒿叶倒进来用手抓拌，揉成团状。

　　3、 空锅加热，把花生米和黑芝麻分别倒进去炒熟。

　　4、 花生米去皮擀成碎末，跟黑芝麻放在一起，加一些白糖搅拌均匀。

　　5、 把面团分成均等的面剂，分别用手搓圆按压成窝状，把花生馅儿包在面团中，收口搓圆。

　　6、 把搓好的青团上锅蒸熟即可。