2、3分钟后，我们把切成丁的胡萝卜下锅，继续翻炒2分钟左右。

3、接着把一大碗剩饭倒入锅中，大火翻炒片刻后，加入适量的椒盐和黑芝麻，翻炒均匀，就可以熄火了，然后把炒好的米饭盛出待用。这里建议大家把饭炒的软一些，要不然最后做好的成品容易散开不成团，如果你的剩饭有点*话，那么建议炒的时候加少许水进来，另外食谱中的椒盐也可以用普通食盐替代，没有黑芝麻的话也可以不放

4、将准备好的午餐肉切成片状，大家一定要买那种罐头装的午餐肉，因为后面饭团整形的时候，需要用到午餐肉的罐头盒

5、平底锅内倒入适量的食用油，油温烧热后，把午餐肉下锅，用中小火来煎，煎到两面焦黄，就可以出锅了