3、锅中加入少许的食用油和食盐,油热后放入五花肉片,待五花肉片煸出香味,微微卷起后放入蒜片和干辣椒用铲子不停的翻炒,然后放入油豆,加入少许的生抽、老抽和盐,把它们快速的翻炒均匀,最后淋上少许的水淀粉,盖上锅盖焖一小会就可以出锅了。
温馨小提示:油豆中含有豆素和皂素对人的肠胃一定的刺激性,所以在清洗完之后一定要记得焯水,焯过水之后不仅能有效的去除豆素和皂素,而且在炒制的过程中更容易炒熟。
上面的这两道家常菜做法非常简单,不仅清脆爽口且营养丰富,能很好的提高人体免疫力,老少皆宜,还等什么呢?赶紧做起来吧。今天的两道家常菜分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的观看和支持,我们明天再见,拜拜。
(晶晶)