2022-07-05 08:58·舌在美食线

最近天气渐渐热起来，想要出去吃烤鱼的心也蠢蠢欲动，按捺不住啦！

烤鱼外酥里嫩的口感真的很诱人，每隔一段时间就想吃一顿，但是咱也不能天天去吃，钱包肯定会抗议的。还是自己在家做来得经济实惠，干净卫生，什么时候想吃了，随时都可以.

下面小妹推荐两个烤鱼的家常做法，一个是烤箱版烤鱼，一个是平底锅版烤鱼，可以根据自己家的厨具来选择哦，在家就能实现烤鱼自由了~

食

RECIPE

谱

1. 烤箱版烤鱼

2. 平底锅版烤鱼

烤箱版烤鱼

烤箱版的烤鱼，真的太简单省事了！鱼腌好就可以放烤箱里烤着，再码上自己最爱吃的各种蔬菜，到点开饭，绝对0失败！鲜美的烤鱼，皮香肉嫩，搭配各种时蔬，营养美味都有了，一家人吃个光光~

食 材

主料：草鱼1条、花生50克、黄豆芽200克、香芹100克、香菜1小把、青蒜苗两根

辅料：泡椒100克、米酒汁15克、豆瓣酱30克、油30克、猪油5克、盐适量、香叶2片、生姜1小块、大葱1根、草果1个、料酒5克、青花椒5克、八角1个、小茴香2克

做 法

1. 草鱼清洗干净，头尾处各切一刀，将鱼的筋都抽出来。