牛奶是日常生活中最常见到的一种饮品,它和蜂蜜一样都属于天然的营养品,而且适用于每个年龄段。随着物质水平的提高,每个家庭都喝到牛奶,就是因为喝牛奶对我们身体有好处有利于健康。
大众都知道牛奶的对人体有好处,但是与一些食品搭配,会有不用效果。下面介绍牛奶与什么食物不宜搭配,与哪些食品搭配比较适合。
与牛奶「相克」的食物【忌】菠萝 牛奶
菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响人体对蛋白质的消化吸收。
【忌】柠檬 牛奶
牛奶富含蛋白质和钙,与含果酸的柠檬一起吃,会形成草酸钙,影响牛奶的消化与吸收。
【忌】梅 牛奶
杨梅中的果酸与牛奶中的蛋白质结合,会使蛋白质凝固,从而降低其营养价值。
【忌】香蕉 牛奶