导语：孩子早餐就爱吃虾皮炒饽饽，隔三差五做一次，简单快手又营养美味

贴饽饽是属于天津的一种风味小吃，吃起来香脆美味，我们想要吃贴饽饽的时候，可以选择自己在家制作，也可以直接在外面买现成的吃，准备好的贴饽饽，经常会被人用来搭配各种食材炒着吃，而且吃起来的口感都会是非常不错的，在早餐不知道吃什么的时候，来上一份炒饽饽，清新味美，让人吃下去，心情都会变得非常棒的，一般情况下，人们吃炒饽饽，都会将其与韭菜、虾皮搭配在一起吃，这样做出来的食物吃起来口感也会是很不错的。

一说起虾皮，人们便会想起它的补钙功效，确实虾皮的钙含量是非常丰富的，适当的吃一吃可以给人体补充基本需要的钙质，我们在喝粥或者是煲汤的时候，放上点虾皮，可以起到提味的效果，而且还能补充钙，是一个非常不错的选择，而将其与勃勃搭配在一起炒着吃，那么口感味道当然也就不用说了是，是一道营养美味的食物，作为早餐吃，是再合适不过的了，下面我便将这道虾皮炒饽饽的做法分享给大家。

虾皮炒饽饽的做法：

备用食材：贴饽饽200克，虾皮50克，洋葱50克，油适量，盐适量，韭菜适量；

制作过程：第一步，首先把所需要的食材准备到位，勃勃也是我提前贴出来的，大家可以选择买，洋葱最好选择是紫皮的，韭菜择洗干净后，切成段备用；

第二步，炒锅中添上油，放入虾皮，将虾皮先煸炒一下；

第三步，等到虾皮被炒的酥脆的时候，将之前切成的洋葱丝放进去，开始煸炒；

第四步，待洋葱丝被炒的软嫩，并且出香味之后，将切好的勃勃块放进去，继续煸炒；

第五步，最后放上韭菜，待韭菜炒软后，加上少许的盐调味，就可以关火盛出开吃了。

烹饪小技巧：1、虾皮放入锅中，一定要炒的酥脆酥脆的，再放入洋葱煸炒，将虾皮炒的酥脆，吃起来会有两个好处，一个是能够提升香味，另一个是虾皮炒的酥脆后，吃起来也不会有腥味了。因为有了虾皮的加入，所以大家最好是尝一下咸淡后，再决定加盐的多少，不要盲目的加盐，否则吃起来可能会咸。

2、我家孩子在早餐的时候，就爱吃这道虾皮炒饽饽，隔三差五就要让我做上一次，因为这道早餐做起来是非常简单快手的，不用浪费太长的时间，所以我也是非常原因给孩子做的，这么简单快手又营养美味的早餐，而且孩子又爱吃，那么我当然是要隔三差五的就给孩子做上一次吃的。

3、开春早餐就吃虾皮炒饽饽，营养美味又补钙，做法简单易上手。

早餐是一日三餐中非常重要的一餐，所以我们一定要对早餐做到非常的重视，不论工作多忙，早餐都还是需要吃一吃的。