百香果西瓜汁是一道清爽的夏季饮品，口感酸甜可口，以下是详细的制作步骤和注意事项：

材料：

- 百香果：2个

- 西瓜：1/4个

- 冰块：适量

- 蜂蜜：适量

- 水：适量

制作步骤：

1. 百香果切开，将果肉倒入搅拌机中。

2. 西瓜去皮去籽，切成小块，加入搅拌机中。

3. 加入适量的水和蜂蜜，一起搅拌均匀。

4. 用过滤网过滤汁液，去除果渣。

5. 加入适量的冰块，搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 百香果的果肉可以直接取出，但要注意不要将白色部分也挖出，因为白色部分有苦味。

2. 西瓜要去除皮和籽，只用红色部分，否则会影响口感。

3. 水和蜂蜜的比例可以根据个人口味调整，如果喜欢口感重一些，可以加入更多的蜂蜜。

4. 在过滤汁液时，要用细密的过滤网，以免果渣留在汁液中影响口感。

5. 建议在制作时不要加入太多的冰块，以免稀释味道。

6. 如果想让口感更加丰富，可以加入一些薄荷或柠檬片等配料，增加清爽度。

希望这份制作指南能够帮助大家成功做出一杯清爽可口的百香果西瓜汁！