【吃货咖】酸汤肥牛

做法材料：咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、切片肥牛、盐、糖、鸡精、白醋。

做法：1.将咸鸭蛋和皮蛋剥开切碎，金针菇洗干净；

2.把水烧开，放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋；

3.放入金针菇，放入适量的糖、鸡精、白醋；

4.最后放入肥牛，水烧开后调味即可。

【小贴士】▲过度清洁是春季护肤常见的误区。不少人认为春季风沙大，就应频繁清洁皮肤，但这会导致皮肤角质层变薄，不仅会降低皮肤的抵抗力，造成皮肤敏感，还可能造成毛孔粗大。一般情况下每天清洁1至2次，晚上用洁面乳清洁，早上用清水清洁即可。

【养身派】▲健康吃野菜>不知不吃。不要采摘路边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采、乱吃。>盐水浸泡。野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1小时。>吃前热焯。有些野菜含微毒，食用前先用热水焯一下，也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。如果在食用野菜后出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，一定要立即停止食用。