食材：

糯米、稻花香大米、牛肉、青菜、皮蛋、胡萝卜、大葱、胡椒粉、盐、料酒、五香粉、姜粉、茶油、水

做法：

1、将糯米与东方米道五常稻花香大米混合一起淘洗干净；

2、然后浸泡一小时左右；

3、锅中加入足量水，然后放入米开始煮；

4、煮沸后转小火慢煮至熟透；

5、将牛肉冲洗干净，然后剁成末；

6、加入茶油、盐、五香粉、姜粉、料酒、酱油搅拌均匀腌制十分钟；

7、将大葱洗净后切碎备用；

8、将胡萝卜洗净后切碎备用；

9、将青菜洗净后切碎备用；

10、将皮蛋切成小块备用；

11、粥煮好后，加入皮蛋、胡萝卜一起煮；

12、再加入腌制好的牛肉末继续煮；

13、接着放入青菜、盐、胡椒粉进行调味；

14、青菜煮熟后就可以出锅了。